因为流感疫苗产于鸡蛋,所以对于鸡类食品过敏的人应该避免接种疫苗。
流感疫苗主要是灭活的流感病毒,常规由3种不同的失活病毒混合制成。每年3月左右,世界卫生组织的实验室都会从全世界收集到的流感病毒中选出3种最可能在来年冬天引起流行性感冒的病毒,交给制药公司做生产疫苗的种子。制药公司再将病毒注射到鸡胚裏,待其繁殖生长后,再收集起胚胎周围的液体。如果不出意外,液体中应该含有大量由鸡胚细胞複制出来的流感病毒。这时的病毒尚具有活性,必须经过杀毒步骤使病毒失去感染力。然后,再设法除掉液体中的蛋白质和其它杂质。因为一个鸡蛋只生长一种病毒,灭活后的病毒疫苗在出厂前,还需要与另外两种病毒疫苗混合在一起,制成最后给人注射的疫苗针剂。当然,在生产过程中和最后产品检验的时候,还要反覆确认病毒确已失活,同时没有细菌污染。
所有这些步骤不仅需要技术,而且需要时间。最费时间的,莫过于孵育小鸡盼其长大再结良缘然后生下鸡蛋。因为饲养过程必须严格按照生物制药的规范,鸡也必须是当年育出的雏鸡,所以紧急情况下就不能满足需要。特别是出现预想不到的情况,例如病毒在蛋内繁殖失败突然发现更危险的流感病毒生产过程中某一步骤发现有细菌污染的迹象,等等。就会出现鸡蛋供不应求的现象。
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